13 septembre 2013

Truffes au Speculoos !

  Recette-tuerie à la demande générale ! (Péché mignon de Pepita... ^^ )   10cL de crème liquide 250g de chocolat noir PLEIN de spéculoos... Bon, ok, 150g à répartir 2 tiers (garniture) + 1 tiers environ (enrobage)   Faire fondre doucement le chocolat dans la crème sans faire bouillir ! Retirer du feu et ajouter les spéculoos en miettes, mélanger... Laisser refroidir (le plus long...) et durcir un minimum.  Former les truffes à la main (sympa, ça ne colle pas du tout...) Rouler dans une assiette (où... [Lire la suite]
Posté par SamRecup à 10:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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