Truffes au Speculoos !

  Recette-tuerie à la demande générale !

(Péché mignon de Pepita... ^^ )

• 10cL de crème liquide
• 250g de chocolat noir
• PLEIN de spéculoos...
  Bon, ok, 150g à répartir 2 tiers (garniture) + 1 tiers environ (enrobage)

Faire fondre doucement le chocolat dans la crème sans faire bouillir !

Retirer du feu et ajouter les spéculoos en miettes, mélanger...

Laisser refroidir (le plus long...) et durcir un minimum.

  Former les truffes à la main (sympa, ça ne colle pas du tout...)

Rouler dans une assiette (où vous aurez mis quelques cuillères à soupe de speculoos écrasés en miettes fines)

Garder au frais (avant que Pepita ne mange tout...)